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The Unesco Courier (2023_2): Cafés: a rich blend of cultures (April-June 2023)
What is a café if not four walls and a roof impregnated with the aroma of roasting, along with a few cups, saucers, and small spoons lying around on a zinc counter or tabletop? These “third places”,...
Le Courrier de l'Unesco (2023_2): Les cafés, bouillons de culture (avril-juin 2023)
Qu’est-ce qu’un café sinon quatre murs et un toit estampillé par la seule présence diffuse d’un arôme torréfié, de tasses, de soucoupes, et de petites cuillères qui traînent sur un zinc ou une table ?...
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